Körülöttem most mindenki náthás. Mindenki köhög, tüsszög, folyik az orra. Csak én tartom a frontot, és a legnagyobb nyugalommal viselem, hogy körbe tüsszögjenek. A titkom egyszerű. Minden nap iszom másfél liternyit a fent említett teából. Melegen, mert valódi hatását úgy fejti ki. Most, hogy hidegebbre fordult az idő, még jól is esik.
Ez a tea olyan csodálatos összetevőkből áll, mint a gyömbér, a fahéj és a kurkuma. Sajnos az utóbbiból eléggé macerás frisset beszerezni, így én az őrölt változatát használom, melyet mézben oldok fel, s csak azután öntöm fel a fahéjas gyömbérrel.
A gyömbér antioxidáns hatású, erősíti az immunrendszert, megfázás, légúti fertőzések idején hozzájárul a kórokozók legyőzéséhez, gyulladáscsökkentő. Fokozza az étvágyat, segíti az emésztést, csillapítja a gyomor és bélpanaszokat. Élénkít, javítja a vérkeringést, csökkenti a vérnyomást, és a vér koleszterinszintjét. A hagyományos kínai orvoslás szerint melegítő hatású. A vérkeringést élénkítő hatásának köszönhetően a koncentrálóképességre is jótékonyan hat.
A fahéj emésztést segítő hatású, gyorsítja a gyomor ürülését. Fogyasztásával a vércukorszint ingadozása csökken, vagyis a cukorszint kiegyensúlyozottabbá válik. Emellett emeli az inzulin és az antioxidánsok hatását, így a szervezetbe került cukor elszállítását szervezetünk hatékonyabban tudja elvégezni.
A fahéj kiváló szer az öregedés lassítására. Magas a fenoltartalma, aminek köszönhetően a szervezetben nem jönnek létre azok a sejtkárosodások, amiket például a sok cukor vagy a bekerült méreganyagok okoznak. Kiváló vírus és baktérium pusztító hatással is bír.
A kurkuma pedig egy valódi csodaszer! Kiváló antioxidáns, gyulladásgátló( nagy mennyiségben fokozza a szervezet kortizol termelését, mely hatékonyan csökkenti a szervezetben zajló gyulladásos folyamatokat. . Hatóanyagai erősítik az epehólyagot, hatásos az epekő megelőzésében és kezelésében. Kiváló vízhajtó, ezért támogatja a vesék munkáját is. Hatóanyagai serkentik a zsíranyagcserét. És ez a felsorolás , csak a jéghegy csúcsa, akit mélyebben is érdekel a téma, az nézzen utána, sok hasznos információ találhat még a kurkumáról a világhálón.
Fahéjas gyömbéres kurkuma tea
Hozzávalók:
50dkg gyömbér, hámozva, lereszelve
3 rúd fahéj
1 t. k őrölt kurkuma(bögrénként)
víz
az ízesítéshez méz és citrom , + méz a kurkuma feloldásához
Készíthetjük teáskannában, lábosban egyaránt. A gyömbért öntsük fel vízzel, tegyük bele a fahéj rudat. Lassú tűzön főzzük 20 percig. Közben keverjük el a mézben a kurkumát, jó alaposan.
Szűrjük le a gyömbért, vegyük ki a vízből a fahéjat is. Tegyük egy bögrébe a a mézben elkevert kurkumát. Öntsük rá a forró, fahéjas gyömbérteát. Keverjük el. Várjuk meg amíg valamennyire meghűl, hogy a citrom gyógyító vitaminjai ne vesszenek el a forróvízben, kár lenne értük. Tehát, mikor már nem forró, csak meleg, ízesíthetjük a mézzel és a citrommal, a kurkuma kesernyés ízét egyébként kiválóan tudja a méz ellensúlyozni.
Hogy ez a mennyei ízű tea még jobban kifejthesse jótékony hatását, amíg kortyoljuk hallgassuk hozzá valami szép zenét, valami megnyugtatót. Én most Edvin Marton csodálatos hegedű játékát élveztem, melyet mindenkinek csak ajánlani tudok.
Ha betegek vagyunk és megengedhetjük magunknak azt a luxust, hogy otthon maradhattunk, főzzük meg ezt a teát,( ha még szerencsésebbek vagyunk,főzessük!:)) igyuk meg melegen, majd zsupsz be az ágyba, meglátjuk sokkal jobban leszünk. Megelőzésképpen napi 3-3 csészével is ihatjuk, hogy aztán nyugodtan körbe tüsszöghessenek minket.
Egészségünkre!
Vélemény, hozzászólás?